Nous allons aborder des recettes anti-gaspi à faire à la maison.

Tout d’abord un petit peu de gestion économique du frigo. Nous allons clarifier le terme anti-gaspi : nous ne parlons pas de restes (déjà cuisiné et qui traine au fond du frigo) mais d’utiliser les surplus de yaourt (pas utilisé — dlc expirée), pain sec (eh non pas pour faire de la chapelure) ou encore des restes de légumes, salade flétrie (à qui on va redonner vie). Vous touverez au fur et à mesure de nouvelles recettes (pour vous donner des idées) testées de ma part et avec des commentaires (beurk à ne pas refaire ou YES c’est trop bon ). Dans le coin recettes je vous mets des recettes (préparées pour mes journées traiteur) ou en instance d’être utilisée pour les soirées copains. Bon, alors allons faire un tour !